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[[File:Metabolism.png|thumb|细胞新陈代谢的简化图]]

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[[File:ATP-3D-vdW.png|thumb|right|[[三磷酸腺苷]]的结构（ATP），它是能量代谢中的中枢中间体。]]

[[File:ATP-3D-vdW.png|thumb|right|三磷酸腺苷（ATP）的结构，它是能量代谢中的中枢中间体。]]

'''新陈代谢'''（/məˈtæbəlɪzəm/，来自希腊语：μεταβολή metabolē，"变化"）是生物体内维持生命的化学反应。新陈代谢的三个主要目的是：将食物转化为能量以运行细胞过程；将食物/燃料转化为蛋白质、脂类、核酸和一些碳水化合物的构件；以及消除代谢废物。这些酶催化的反应使生物体得以生长和繁殖，维持其结构，并对其环境作出反应。（新陈代谢这个词也可以指生物体内发生的所有化学反应的总和，包括消化和物质在细胞内以及不同细胞之间的运输，在这种情况下，上述细胞内的一系列反应称为中间代谢或中级代谢）。

'''新陈代谢'''（/məˈtæbəlɪzəm/，来自希腊语：μεταβολή metabolē，"变化"）是生物体内维持生命的化学反应。新陈代谢的三个主要目的是：将食物转化为能量以运行细胞过程；将食物/燃料转化为蛋白质、脂类、核酸和一些碳水化合物的构件；以及消除代谢废物。这些酶催化的反应使生物体得以生长和繁殖，维持其结构，并对其环境作出反应。（新陈代谢这个词也可以指生物体内发生的所有化学反应的总和，包括消化和物质在细胞内以及不同细胞之间的运输，在这种情况下，上述细胞内的一系列反应称为中间代谢或中级代谢）。

===核苷酸 ===

===核苷酸 ===

DNA和RNA这两种核酸是核苷酸的聚合物。每个核苷酸都是由一个磷酸连接到核糖或脱氧核糖糖基上形成的，而核糖或脱氧核糖糖基又连接到含氮碱基上。核酸对于遗传信息的储存和使用，以及通过转录和蛋白质生物合成过程对其进行解释至关重要。这些信息受到DNA修复机制的保护<ref name="Nelson" />，并通过DNA复制进行传播。许多病毒都有RNA基因组，如HIV病毒，它利用[[逆转录]]从其病毒RNA基因组中创建DNA模板。核糖体和核糖体等核糖体中的RNA类似于酶<ref>{{cite journal | vauthors = Sierra S, Kupfer B, Kaiser R | title = Basics of the virology of HIV-1 and its replication | journal = Journal of Clinical Virology | volume = 34 | issue = 4 | pages = 233–44 | date = December 2005 | pmid = 16198625 | doi = 10.1016/j.jcv.2005.09.004 }}</ref>，因为它可以催化化学反应。单个核苷是通过将核碱基连接到核糖上制成的。这些碱基是含氮的杂环，分为嘌呤或嘧啶。核苷酸还在代谢基团转移反应中充当辅酶<ref name="Wimmer">{{cite journal | vauthors = Wimmer MJ, Rose IA | title = Mechanisms of enzyme-catalyzed group transfer reactions | journal = Annual Review of Biochemistry | volume = 47 | issue =  | pages = 1031–78 | year = 1978 | pmid = 354490 | doi = 10.1146/annurev.bi.47.070178.005123 }}</ref>。

DNA和RNA这两种核酸是核苷酸的聚合物。每个核苷酸都是由一个磷酸连接到核糖或脱氧核糖糖基上形成的，而核糖或脱氧核糖糖基又连接到含氮碱基上。核酸对于遗传信息的储存和使用，以及通过转录和蛋白质生物合成过程对其进行解释至关重要。这些信息受到DNA修复机制的保护<ref name="Nelson" />，并通过DNA复制进行传播。许多病毒都有RNA基因组，如HIV病毒，它利用逆转录从其病毒RNA基因组中创建DNA模板。核糖体和核糖体等核糖体中的RNA类似于酶<ref>{{cite journal | vauthors = Sierra S, Kupfer B, Kaiser R | title = Basics of the virology of HIV-1 and its replication | journal = Journal of Clinical Virology | volume = 34 | issue = 4 | pages = 233–44 | date = December 2005 | pmid = 16198625 | doi = 10.1016/j.jcv.2005.09.004 }}</ref>，因为它可以催化化学反应。单个核苷是通过将核碱基连接到核糖上制成的。这些碱基是含氮的杂环，分为嘌呤或嘧啶。核苷酸还在代谢基团转移反应中充当辅酶<ref name="Wimmer">{{cite journal | vauthors = Wimmer MJ, Rose IA | title = Mechanisms of enzyme-catalyzed group transfer reactions | journal = Annual Review of Biochemistry | volume = 47 | issue =  | pages = 1031–78 | year = 1978 | pmid = 354490 | doi = 10.1146/annurev.bi.47.070178.005123 }}</ref>。

===辅酶===

===辅酶===

[[File:Acetyl-CoA-2D.svg|thumb|right|upright=1.35|乙酰辅酶A结构。可转移的乙酰基与最左边的硫原子成键结合。]]

[[File:Acetyl-CoA-2D.svg|thumb|right|upright=1.35|乙酰辅酶A结构。可转移的乙酰基与最左边的硫原子成键结合。]]